Bieži vien šo medu sauc par medus Karali. Jā, tas ir kaut kas īpašs!
Viršu medum ir stipra, bagātīga garša ar nedaudz rūgtenām notīm. Tas ir ļoti aromātisks. Tam ir viskoza, nedaudz želejveida konsistence, kas nekad nesakristalizējas kā cits medus. Šo medu nevis izsviež medus sviedē ( kā citus medus), bet gan izspiež, tādēļ burciņā var saskatīt sīkus gaisa burbulīšus. Medus krāsa var būt no dzeltenīgas līdz sarkanbrūnai.
Tas satur olbaltumvielas, minerālvielas un antioksidantus. Tam ir antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības, lieliski stiprina imūnsistēmu un palīdzēt cīnīties pret saaukstēšanos.
Gribat kādu palutināt ar ko īpaši gardu- lūk- plānās pankūkas ar viršu medu- būs izcils salikums!
Gardais Medus – medus katrai dienai!